Размеры добычи кабана в прошлом, как и в настоящее время, в СССР трудно поддаются учету, так как основная часть продукции остается у охотников. В дореволюционной России добывалось около 50 тыс. голов, главным образом на Кавказе,
Каспийском побережье и на юге Дальнего Востока; в Средней Азии кабана добывали мало, ибо мясо его в пищу не употребляли и убивали кабанов, оберегая бахчи и посевы. В настоящее время на Кавказе добывают около 7-8 тыс. голов в год (Верещагин, 1947), в Казахстане - 6-7 тыс. (Слудский, 1956), в Средней Азии - около 5 тыс. Сведений для других районов нет, но, по-видимому, добыча кабана по всей стране составляет сейчас 60-70 тыс. голов в год.
Данных о выходе продукции с единицы площади угодий нет. В Германии в конце XIX века добывали 0,08-0,1 головы на 100 га угодий. В конце 30-х годов добыча достигла 0,21-0,26 головы; всего в 1935-1939 гг. добывали 33 тыс. голов (Олоф, 1951). В прошлом основными способами добычи были массовые загоны и охота с собаками. Загоны практиковались как пешие, так и конные, когда загонщики цепью проходили или проезжали через лес или тростниковые заросли, выгоняя зверей на группу охотников.
В пустынно-степных районах часто пускали пал в тростниках. Применение пала с целью загона запрещено. При загонах зверя убивали пиками и рогатинами; позже начали стрелять. Охота с собаками, когда большая стая их до 20 и более свободно рыскает в тростниках или в лесу, широко практиковавшаяся ранее, сейчас запрещена.. При такой охоте гибнет большое количество поросят и подсвинков, задавленных собаками.
При охоте с парой собак их пускают только по следу взрослого зверя. Задача собак - остановить кабана и держать его до прихода охотника., К запрещенным способам относится добыча капканами, петлями, самострелами и ловчими ямами. В настоящее время повсеместно применяется охота: "скрадом". Охотник по свежему следу и ориентируясь на слух подходит к кабанам против ветра. Подойти к молчаливому и осторожному самцу одинцу очень трудно.
Столь же широко распространена охота "на засидках". На местах кормежки кабанов, часто на посевах, тропах и других местах роют ямы, устраивают шалаши, помосты на деревьях и т. д., где поджидают зверя, учитывая направление ветра. Охоту "на засидках" иногда комбинируют с загоном. В настоящее время сроки охоты для большинства районов установлены с 1 сентября по 1 декабря. Рациональным следует считать сроки с 15 сентября по 15 ноября, т. е. после окончания срока лактации и до того, когда часть самок уже беременна.